Una delle prime menzioni dello Champagne Cocktail si trova nel manuale
per il bartender di Jerry Thomas, del 1862. Con il passare del tempo, altri barman come Harry Johnson, proposero delle modifiche, ma la ricetta
classica sostanzialmente rimase sempre quella: un mix di dolce ed amaro (zucchero e angostura), secco (spumante), frizzante ed agrumato.
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Le curiosità legate allo Champagne Cocktail degli anni Ottanta che potrai leggere nel libro:
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