Questo cocktail ha origini francesi e la leggenda narra che fu un unico personaggio a inventarlo: un prete pittoresco, un politico (sindaco) e un grande bevitore. Questi era Fèlix Adrien Kir (1876-1968), seminarista, ordinato prete nel 1901, sindaco di Digione (in Borgogna) negli anni Sessanta e deputato della Côte D’Or dal 1945 al 1967.
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Le curiosità legate al Kir degli anni Ottanta che potrai leggere nel libro:
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