Rose (IBA 1987)

Il Rose è un cocktail risalente agli anni Venti. Nel Savoy Cocktail Book trovano posto diverse ricette (alcune defnite “francesi” ed una “inglese”). Nel precedente ricettario non vi era lo sciroppo di fragole, bensì lo Cherry brandy. Così anche la ciliegina al maraschino è stata aggiunta in un secondo momento.

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Le curiosità legate al Rose degli anni Ottanta che potrai leggere nel libro:

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