Il Sidecar è un classico a base di cognac, Cointreau e succo di limone.
Harry Craddock ne parla già negli anni Trenta dandone questa ricetta:
• ¼ succo di limone
• ¼ Cointreau
• ½ brandy
Shakerare bene e fltrare nel bicchiere da cocktail. Come si può notare, lui preferirà il brandy al cognac.
(…)
Le curiosità legate al Sidecar degli anni Ottanta che potrai leggere nel libro:
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