National

View All

“Te le do io le bollicine”: l’azienda Podere 1925 ‘battezza’ i nuovi sommelier

POZZUOLI – Si è tenuta la sera del 29 luglio al Nabilah la XIV edizione di “Te le do io le bollicine”, evento promosso dall’azienda Podere 1925, con l’agente Viviana Migliaresi, in collaborazione con AIS Napoli.…

Concluso corso al Viviani

Concluso il progetto da 30 ore presso l'Istituto Viviani di Castellammare di Stabia, in collaborazione con Domenico Buondonno (trainer AIBM Project). Il corso si è sviluppato in 30 ore e ha avuto come tematica Latte…

Miscelazione italiana (Vol. 1) di Giuseppe Lese

Inventare un cocktail non è solo questione di tecnica, ma di almeno altri tre fattori: fantasia, conoscenza dei prodotti, curiosità. La tecnica forse è l'ultima cosa, anche se in questo testo i cocktail proposti sono…