Continua la collaborazione di AIBM Project con gli Istituti Professionali di Enogastronomia, per aiutare nell’orientamento professionale (soprattutto verso il mondo del bar), gli allievi.
Il progetto svolto in collaborazione con l’istituto “Emilio Sereni” di Afragola si è concluso con una vera e propria festa, dove gli alunni hanno mostrato le competenze acquisite con un saggio che si è svolto il 18 Maggio 2017.
Ma non solo aspiranti barmen: anche corsisti di percorsi di cucina, di pizzeria e di caffetteria. L’evento è stato organizzato dal “Sereni” in collaborazione con AIBM Project, in particolare con Domenico Buondonno e Nicola Pugliese, nonché l’aiuto del prof. Salvatore Aliperta, docente dell’Istituto.
