Un viaggio nell’Ottavo canto dell’Inferno di Dante: è questo il filo conduttore della cena evento che si terrà il 12 Maggio alle ore 20.
La cena sarà diretta dalle classi 2D e 2F, con lo chef Gilberto De Benedetto e i docenti di sala Luigi Manzo e Giovanna Silecchia.
Il costo è 15 euro cadauno e sono rimasti pochi posti disponibili
Per info: luigi.manzo@alberghierocasini.it
Il menu
-Flan primavera di vellutata di zafferano
Primo
-Risotto carciofi taleggio e schiuma Champagne
Secondo
-Arrosto di maiale alle mele caramellate
-Patate sabbiate alla lionese
-Bietole uvetta e pinoli
Dessert
-Tortino al rum con tris di creme e fragole
