- 45 ml Gin
- 30 ml Succo di limone fresco
- 10 ml Sciroppo di zucchero
- Soda water
Procedimento: shakerare gli ingredienti, tranne la soda water. Versare in un tumbler alto e aggiungere uno spruzzo di soda. Guarnire con fettina di limone e servire senza ghiaccio.
Le origini del Gin Fizz si perdono lontane nei secoli: secondo alcuni la sua ricetta risale addirittura al 1750. Si tratta di una variante del Gin Tonic: quest’ultimo pare sia stato inventato da alcuni ufficiali della Marina inglese, che nel 1750, dopo le campagne coloniali, presero l’abitudine di utilizzare il Gin per combattere la febbre; da qui nacque il grande cocktail Gin tonic. (…)
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- La codifica ufficiale dei cocktail IBA (2020)
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- Retro copertina
Tutte le codificazioni IBA in sei volumi.
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- I primi 50 cocktail IBA (1961 – 1987)
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- I cocktail degli anni 80 (codifica IBA 1987-1993)
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- I cocktail degli anni 90 (codifica IBA 1993-2004)
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- La lista IBA del nuovo Millennio (2004-2011)
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- Codifica IBA del 2011
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- La codifica ufficiale dei cocktail IBA (2020)
