| 45 ml gin
15 ml vodka 7,5 ml Lillet blanc twist di limone (guarnizione)
Versare gli ingredienti nello shaker e servire in una coppetta a cocktail, aggiungendo twist di limone. |
Il Vesper compare per la prima volta nel ricettario IBA del 2011 con la ricetta sostanzialmente identica a quella proposta nel libro di Fleming Casinò Royale. La sua categoria, del 2011, è New era drinks. Nel 2020 viene spostato nella categoria Contemporary classics e la ricetta modificata.
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Il testo comprende tutte le ricette IBA dagli anni Sessanta ai nostri giorni, soffermandosi però in maniera dettagliata sull’ultima codificazione aggiornata, quella del 2024. Tante sono le novità: tre macrocategorie confermate, ma moltissimi cocktails inediti ed originali, soprattutto tra i New Era drinks. Troviamo The Unforgettables che raccoglie le ricette indimenticabili della miscelazione attuale, dall’Aviation di Hugo Ensslin al Tuxedo di Harry Johnson, passando dai grandi nomi come Negroni e il Martini cocktail. Poi i Contemporary Classics, i classici moderni come il Cosmopolitan e il Bellini e, infine, i New Era Drinks. Nell’ultima codificazione entrano in gioco cocktails alcuni classici come il Missionary Downfall, Jungle Bird, Sherry Cobbler, il Cardinale e il Garibaldi (già presente quest’ultimo negli anni Ottanta). Scarica l’anteprima del libro: Anteprima-Indice-CocktailMondialiI-2024
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