Associazione Italiana Bartender & Mixologist
Bar La Perla di Lerici (SP)
Locale speciale sia in caffetteria che in cocktails e gelati.
Il titolare è Enrico Berretta, che dopo la scuola ai geometri, decide di aprire un locale tutto suo e frequenta un corso AIBM alla Spezia.
Tra i drink preferiti e richiesti, il Grasshopper e il Cosmopolitan.
L’affare della vita può essere la pubblicità indiretta di un noto vino su un libro che vende milioni di copie……
Gennaio è tempo di concorsi e di selezioni. Si avvicinano quindi le nuove edizioni del concorso interno “Barman dell’Alberghiero 2018”…
Nel 1998 venne indetto un concorso per cocktails inediti tra i ragazzi. Abbiamo scoperto che nel frattempo… …questo ricettario era…
