Si è concluso il corso curato dall’Associazione Italiana Bartender & Mixologist, in un contesto davvero particolare che integrava il percorso di studio professionale (all’interno dell’Istituto per i Servizi di Enogastronomia “Marco Polo”, sezione di Camogli).
Le lezioni sono state organizzate e curate dal fiduciario Angelo Desimoni (della sezione Ovest Liguria Piemonte), con l’assistente Gabriele Pagano.
Alla base vi è stata una collaborazione tra AIBM e gli insegnanti di Sala e Vendita prof. Antonio Sorricelli e prof. Roberto Petrosino, oltre naturalmente al Dirigente Scolastico.
Alla fine del corso, i 12 allievi hanno affrontato un esame scritto a quiz ed uno pratico, dopo un percorso di 40 ore. Il giudizio finale è stato dato da una giuria di professionisti e docenti AIBM.
AIBM ha già aperto le iscrizioni per la prossima sessione a Chiavari e Genova. Per maggiori informazioni
Fiduciario: Angelo Desimoni – aibmovestliguriapiemonte@gmail.com – 3485473802
