Nella scorsa settimana si è conclusa l’ultima sessione del corso di formazione per aspiranti Barmen, tenuto dall’Associazione Italiana Bartender & Mixologist a Castelnovo ne Monti, in collaborazione con l’Istituto per i servizi di Enogastronomia “N. Mandela” e curato dalla docente Deborah Tedesco.
Al corso hanno partecipato vari allievi che si sono cimentati, durante l’esame, nella preparazione di un cocktail IBA con le tecniche di miscelazione codificate.
- classificato Francesca Piccinini
- classificato Marco sillari
- classificato Musco Gabriele
Alcune foto del corso
