Si è concluso nei giorni scorsi il corso per barman a Il Cantinone (a Norma, Latina) che ha visto operare dietro al bancone diversi aspiranti barman, sotto l’occhio vigile del giudice prof. Nico Santucci e del responsabile AIBM del Lazio Roberto Longobardi, che ha diretto il corso.
Le lezioni hanno avuto come tema la preparazione dei cocktail, le tecniche, gli strumenti e tutta ciò che circonda la miscelazione. L’evento (durato 24 ore in diversi appuntamenti) è stato ospitato presso il Norma, di Filippo Marini e a settembre vi sarà anche quello avanzato. Per maggiori informazioni: Roberto Longobardi 3391820029
