Concluso da parte di diversi allievi un altro percorso formativo proposto da AIBM Project, di avviamento alla professione di bartender. Le lezioni si sono tenute presso il “Caffè Centrale“ di Aulla, con il trainer Deborah Tedesco ed esaminati all’ultima lezione da Rosa Ballini, vicepresidente AIBM.
Al corso hanno partecipato vari allievi che si sono cimentati, durante l’esame, nella preparazione di un cocktail IBA con le tecniche di miscelazione codificate. Le tecniche apprese consentiranno di poter lavorare sia in Italia sia all’estero, considerando il programma didattico di AIBM che permette di lavorare anche in once.
Agli allievi è stata anche fornita gratuitamente l’APP per trovare lavoro nel mondo del turismo: Job Hospitality, realizzata proprio in collaborazione con AIBM.
Si ringraziano tutti i collaboratori e giudici dello staff AIBM della sezione. La formazione continua, a breve altri corsi sempre in Lunigiana.
