@ESAME FINALE
13 esima LEZIONE@
#ciropollini
#esameaibm
#mortara
Si è concluso il corso interno presso l’Istituto “Ciro Pollini “ di Mortara Esame finale, del corso base per BARMAN promosso da AIBM nel contesto della collaborazione con gli Istituti di Enogastronomia di tutta Italia!
#allievialberghiero
#formazione
#corsoaibm
Il corso a coinvolto 19 allievi del Istituto,che si sono confrontati con un prova scritta, che li ha visti impegnati a rispondere a 50 domande, inerenti la merceologia e il mondo del bar .
In fine hanno superato una prova pratica,andando a produrre uno dei cocktail studiati durante le ore di pratica e designato ad ogni uno con un sorteggio.
I ragazzi hanno affrontato l’esame con entusiasmo e sono ansiosi di affrontare la stagione estiva lavorativa, per poter mettere in pratica ciò che appreso durante il corso.
#curopollini
#mortara
#robertolongobardi
#angelodesimoni
#traineraibm
#formazioneaibm
Si ringrazia il Trainer AIBM Prof.Roberto longobardi per la professionalità e le capacità dimostrate nel condurre con successo il corso.
#giuria
#docentipollini
un ringraziamento va anche ai colleghi per la giuria degustativa.
Prof.Basile Giuseppe
Prof.Davide Trimarchi e
Pro.ssa. Nunzia Nunziata
La giuria tecnica è stata curata dal coordinatore nazionale Angelo Desimoni.
Che ringraziamo.
Durante l’esame si sono distinti per le loro capacità e per il loro impegno tre allievi, che sono stati premiati con una coppa.
Allievo terzo classificato,
Platania Luca
Allievo secondo classificato,
Bzhetaj Valmira
Allievo primo classificato,
Giuliani Stefano.
Ringraziamo il Dirigente dell’istituto “Ciro Pollini” per la collaborazione e tutto lo staff.
