L’Associazione Italiana Bartender & Mixoligist (AIBM) sempre vicina agli Istituti Professionali per i Servizi Enogastronomici e l’Ospitalità Alberghiera organizza in collaborazione con l’Istituto Alberghiero Statale “Ciro Pollini” di Mortara la 1^ edizione del Concorso “BARMAN PER UN GIORNO” 2022 che si terrà il 30 maggio 2022, grazie al contributo dei docenti di Sala Bar e Vendita e i Dirigenti Scolastici.
L’obiettivo del concorso è promuovere innanzitutto l’inclusione, favorendo i rapporti relazionali tra pari.
Il concorso ha come scopo valorizzare la cultura del bere consapevole con la conoscenza tecnica merceologica dei liquori e dei distillati.
Bere è un atto ricreativo, ma anche culturale, di conoscenza di prodotti e territori.
Presto maggiori dettagli.
Prof.ri Roberto Longobardi e Silvia Sasso
