Il corso di aggiornamento sui cocktail IBA è interamente dedicato alla storia delle 5 codificazioni (dagli anni 60 ad oggi). Il corso sarà tenuto dal prof. Luigi Manzo, autore di tutti i testi riguardanti le 5 codificazioni, pubblicati in Italia da Sandit edizioni (compresa anche la versione in inglese). Alla fine del corso è possibile, per chi lo vuole, acquistare i testi e ricevere anche la dispensa esclusiva dell’incontro.
Il corso si terrà a La Spezia presso l’IPSSEOA “G. Casini”, dalle 15.30 alle 17.30. All’inizio una introduzione sulle moderne tecniche di miscelazione. Prenotazioni ed informazioni presso info@aibmproject.it
