Il padrino è la traduzione letterale del God Father, composto da due ingredienti: uno scozzese ed uno italiano. Nella codificazione del 1987 la proporzione era sbilanciata a favore del whisky. Nella lista del 1993 verrà confermata questa ricetta, mentre dal 2004, ritroveremo le proporzioni in parti uguali. Se in principio era stato utilizzato l’Amaretto di Saronno (poi abbreviato in Disaronno), nell’ultima codifca IBA del 2011 sarà sostituito con un generico “liquore Amaretto”.
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