Aperte le iscrizioni per un nuovo corso per barman a Fiuggi e Torre Cajetani.
Il nuovo programma didattico dell’Associazione Italiana Bartender & Mixologist (AIBM Project) è innovativo e coniuga lo stile classico con uno stile dinamico (quello del free pouring); le lezioni sono 13, per un totale di 40 ore. Il seguente programma di lezioni ha come obiettivo, quello di trasmettere all’aspirante barman le abilità e competenze necessarie di base per poter intraprendere questa professione nel mondo del bere miscelato.
Il corso si sviluppa in 13 lezioni, da 3 ore cadauna, che partono dalla conoscenza dei vari tipi di bar fino al lavoro pratico vero e proprio, affrontando anche lo studio dei distillati e liquori più usati (dal Rhum al Cognac), fino ad arrivare alle nozioni basi di caffetteria e intaglio di frutta: dalla pratica per creare un ottimo cappuccino e un Espresso Martini sino alle decorazioni artistiche ottenute con scultura vegetale.
Il corso comprende materiale didattico, libro di testo, tessera associativa, copertura assicurativa ed attestato di partecipazione.
Clicca per leggere il programma in dettaglio
Il corso si terrà presso Gran Caffè Michelangelo – P.zza Spada 42-47 – Fiuggi, da inizio Novembre 2016
Per maggiori informazioni Prof. Valerio Liccardo 3899043747– Pierluigi De Angelis 3931759144 – info@aibmproject.it
Per Torre Cajetani
la presentazione si terrà presso Green Apple
Strada Statale 155 per Fiuggi, km 25.500
Torre Cajetani (FR)
il 5 Novembre alle ore 19,30
