Dal 3 al 6 Maggio si è svolta la National Etna Competitio, golden edition, nella ricorrenza del 50° anniversario dell’Istituto “Giovanni Falcone” di Giarre (CT), organizzatore dell’evento.
Al concorso hanno partecipato diversi allievi di sala e bar, del IV e V anno che dovevano preparare un medium drink e un fancy drink.
Tra i partecipanti anche l’Istituto “Pollini” di Mortara (PV), con i docenti e trainer AIBM Silvia Sasso e Roberto Longobardi. Per loro un posto sul podio con i ragazzi Federico Romano di IV, come 3° classificato nella categoria Medium drink e Nicolò Spitale di V.
