60 ml London Dry Gin
30 ml Succo di limone
15 ml sciroppo di zucchero
5/6 foglioline di menta fresca
30 ml albune d’uovo (se richiesto)
Shakerare gli ingredienti (compresa la menta) e filtrare (double strain) in una coppetta da cocktail. Se si usa l’albume d’uovo, shakerare con forza. Guarnire con foglioline di menta.
Il resto della storia in questo libro:
La nuova edizione aggiornata dei cocktail ufficiali IBA
Tutte le codificazioni IBA in sei volumi.
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- I primi 50 cocktail IBA (1961 – 1987)
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- I cocktail degli anni 80 (codifica IBA 1987-1993)
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- I cocktail degli anni 90 (codifica IBA 1993-2004)
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- La lista IBA del nuovo Millennio (2004-2011)
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- Codifica IBA del 2011
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- La nuova edizione aggiornata dei cocktail ufficiali IBA
