Before Dinner Cocktail 45 ml Bourbon o Rye Whiskey 1 zolletta di zucchero Alcune gocce di Angostura Bitters Alcune gocce di acqua Procedimento: mettere la zolletta di zucchero nell’old fashioned ed aggiungere il bitter; così anche la spruzzata di acqua. Pestare fino a che non si scioglie. Riempire il bicchiere con ghiaccio ed aggiungere Whiskey. […]
Before Dinner Cocktail 30 ml Gin 30 ml Campari 30 ml Vermouth rosso Procedimento: si prepara direttamente in un old fashioned con ghiaccio. Si mescola e si guarnisce, infine, con mezza fetta d’arancia. Il Negroni è un cocktail molto alcolico e secondo la leggenda fu ideato a Firenze nel 1919-20 dal Conte Camillo Negroni. Il […]
Before Dinner cocktail 50 ml Rye Whiskey 20 ml Vermouth rosso 2 gocce di Angostura Bitters Procedimento: si prepara nel mixing glass con ghiaccio e si serve nella coppetta a cocktail, con una ciliegina al maraschino. Il Manhattan, il cocktail della Grande Mela, è oggi uno dei più famosi cocktail a base di Whiskey. Grazie […]
Before Dinner Cocktail 60 ml Gin 10 cl Dry Vermouth Procedimento: si prepara nel mixing glass e si serve nella coppetta da cocktail, aggiungendo uno sprizzo di scorza di limone oppure un’oliva verde se richiesta. Pare che questo cocktail sia stato ideato da un tale Martini, italiano nativo di Arma di Taggia (Impreria), intorno […]
Before Dinner Cocktail 4,5 cl Rum Bacardi bianco 2 cl Succo di lime fresco 1 cl Sciroppo di granatina Procedimento: versare tutti gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio. Shakerare e servire in una coppetta a cocktail. Il Bacardi è molto simile al cocktail Daiquiri (che contiene come distillato base il Rum bianco, succo […]