Bellini

100 ml Prosecco 50 ml Purea di pesca bianca Procedimento: versare la purea di pesca in un mixing glass con ghiaccio, aggiungere il Prosecco. Mescolare delicatamente e versare in una flûte fredda.  Varianti: Puccini (succo di mandarino fresco), Rossini (frullato di fragole) e Tintoretto (succo di melograno). Il cocktail Bellini fu ideato a Venezia negli […]

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