Verso la fine degli anni Novanta a qualsiasi festa oppure bar, era d’obbligo ritrovarsi con una coppetta Martini riempita con del liquido rosa. Il suo nome era Cosmopolitan. Il “Cosmo” divenne in poco tempo un cocktail di tendenza, associato proprio agli anni Novanta, anche se solo nel 2004 venne inserito nella codifica IBA. Ma il […]
“Gli uomini bevevano inesauribili quarti di champagne, le donne Martini dry” (da Casino Royale, di Ian Fleming, Adelphi 2012, pagina 44) L’altro giorno in classe con una Quinta di enogastronomia, ho impostato la lezione sulle leggende metropolitane che circondano il mondo della miscelazione, soffermandomi sul personaggio di Ian Fleming che tutti conoscono come James Bond […]
40 ml Vodka al limone 15 ml Cointreau 15 ml Succo di lime fresco 30 ml Succo di mirtillo rosso Procedimento: si prepara nello shaker riempito con ghiaccio e si serve in una doppia coppetta a cocktail, guarnito con un lemon twist. Il Cosmopolitan è una variante di un vecchio cocktail, il Gin Daisy. Le […]