100 anni di Cucina Futurista (e non solo)
Nel 2019 si è festeggiato il centenario della cucina Futurista. Gli anni Venti tuttavia furono un periodo di grande fermento…
Tag: Elvezio Grassi
Novità: Mille Misture di Elvezio Grassi
Sprizzi, spruzzi, sprazzi. Verde, bianco, rosso, turchino giallo rosso rosso tosso… Zicche zacche zacche zicche, brrrrr … Ecco il cocktail,…
Bibliografia utile per i barmen
Abbiamo deciso di mettere a disposizione i grandi classici della storia della miscelazione, alcuni in formato PDF, altri pubblicati in…