Jerry Thomas (Sackets Harbor, 1830 – New York, 15 dicembre 1885) è da molti riconosciuto come il padre della miscelazione e dei cocktails. Creativo, spettacolare, nel tempo il suo soprannome è stato il “Professore”. La storia Egli nacque nel 1830 a Sackets Harbor (New York). Apprese il lavoro di barista nel Connecticut, a New Haven. […]
“Professor” Jerry Thomas
Bibliografia utile per i barmen
Abbiamo deciso di mettere a disposizione i grandi classici della storia della miscelazione, alcuni in formato PDF, altri pubblicati in italiano nella collana I Grandi Classici (Sandit libri). Buona lettura! Data Titolo Autore(i) Referente 1862 How to Mix Drinks, or the Bon Vivant’s Companion “Professor” Jerry Thomas Preview 1869 Cooling Cups and Dainty Drinks […]