Aperte le iscrizioni per il corso base di bartender a Torino… I drink internazionali, come realizzarli professionalmente e correttamente, saranno l’argomento principale del corso per bartender che si terrà nel mese di Febbraio 2018. Aperto a tutti (principianti e barman) è organizzato da AIBM Project (Associazione Italiana Bartender & Mixologist). Il corso di avviamento alla professione […]
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Corso per barman base in Piemonte (Novembre 2015)
Aperte le iscrizioni per il corso base di bartender ad Alessandria, Torino, Tortona e Acqui Terme… I drink internazionali, come realizzarli professionalmente e correttamente, saranno l’argomento principale del corso per bartender che si terrà a Novembre 2015. Aperto a tutti (principianti e barman) è organizzato da AIBM Project (Associazione Italiana Bartender & Mixologist). Il corso di […]
In chiusura le iscrizioni per Torino
In chiusura le iscrizioni per il corso base di bartender a Torino… I drink internazionali, come realizzarli professionalmente e correttamente, saranno l’argomento principale del corso per bartender che si terrà nel mese di Marzo 2015. Aperto a tutti (principianti e barman) è organizzato da AIBM Project (Associazione Italiana Bartender & Mixologist). Il corso di avviamento alla […]
Aperte le iscrizioni per Torino
Aperte le iscrizioni per il corso base di bartender a Torino… I drink internazionali, come realizzarli professionalmente e correttamente, saranno l’argomento principale del corso per bartender che si terrà nel mese di Novembre. Aperto a tutti (principianti e barman) è organizzato da AIBM Project (Associazione Italiana Bartender & Mixologist). Il corso di avviamento alla professione di […]
Aperte le iscrizioni per Torino (corso barman base)
Aperte le iscrizioni per il corso base di bartender a Torino… I drink internazionali, come realizzarli professionalmente e correttamente, saranno l’argomento principale del corso per bartender che si terrà nel mese di Novembre. Aperto a tutti (principianti e barman) è organizzato da AIBM Project (Associazione Italiana Bartender & Mixologist). Il corso di avviamento alla professione di […]
Il Punt e Mes
Quello che avvenne nel 1870 nella bottega di Antonio Benedetto Carpano, fu testimoniato da Maurizio Boeris, allora solo garzone, per poi diventare famoso barista. Secondo il Boeris un agente di borsa nell’ordinare l’aperitivo, mentre discuteva accalorato di titoli e punti guadagnati, esclamò Un punt e mes! Se giustamente venne accolta come una papera, tuttavia l’occasione […]
Il Carpano
La storia del Carpano inizia nel 1786, quando Antonio Benedetto Carpano, proprietario di una bottega di liquori in Piazza Castello a Torino, mette a punto la formula del primo vermut italiano. Per il nome egli lo ricavò dal tedesco, che significava vino con aggiunta di assenzio. Il primo vermut consisteva in una base di vino […]