45 ml Jamaican dark rum
45 ml Gold Puerto Rican rum
30 ml Demerara Rum
20 ml Succo di lime fresco
15 ml Falernum
15 ml Donn’s Mix*
1 tsp sciroppo di granatina
1 dash Angostura bitters
6 drops Pernod
Mescolare nel frullatore elettrico con 170 grammi di ghiaccio tritato per alcuni secondi. Servire in un bicchiere tipo tumbler. Guarnire con foglioline di menta.
Note:
*Donn’s Mix: 2 parti di succo di pompelmo giallo e 1 parte di sciroppo di cannella.
Il resto della storia in questo libro:
La nuova edizione aggiornata dei cocktail ufficiali IBA
-
- La codifica ufficiale dei cocktail IBA (2020)
-
- Retro copertina
Tutte le codificazioni IBA in sei volumi.
-
- I primi 50 cocktail IBA (1961 – 1987)
-
- I cocktail degli anni 80 (codifica IBA 1987-1993)
-
- I cocktail degli anni 90 (codifica IBA 1993-2004)
-
- La lista IBA del nuovo Millennio (2004-2011)
-
- Codifica IBA del 2011
-
- La nuova edizione aggiornata dei cocktail ufficiali IBA
